Table 1. Apparent per capita ethanol consumption, United States, 1850–2019.
[Gallons of ethanol, based on population ages 15 and older prior to 1970 and on population ages 14 and older thereafter.]
Year Beer Wine Spirits All beverages
2019 1.05 0.43 0.89 2.38
2018 1.06 0.43 0.87 2.36
2017 1.07 0.43 0.85 2.35
2016 1.09 0.43 0.83 2.35
2015 1.09 0.42 0.81 2.33
2014 1.10 0.43 0.80 2.32
2013 1.12 0.42 0.79 2.33
2012 1.13 0.42 0.78 2.34
2011 1.12 0.41 0.76 2.29
2010 1.14 0.38 0.74 2.26
2009 1.17 0.38 0.73 2.29
2008 1.20 0.38 0.73 2.31
2007 1.21 0.38 0.72 2.31
2006 1.20 0.37 0.71 2.28
2005 1.20 0.36 0.70 2.25
2004 1.21 0.35 0.68 2.23
2003 1.21 0.34 0.67 2.22
2002 1.23 0.32 0.64 2.20
2001 1.23 0.31 0.64 2.18
2000 1.23 0.31 0.64 2.19
1999 1.23 0.31 0.63 2.17
1998 1.22 0.30 0.62 2.15
1997 1.22 0.30 0.62 2.15
1996 1.23 0.30 0.63 2.16
1995 1.24 0.29 0.63 2.15
1994 1.25 0.28 0.65 2.18
1993 1.26 0.28 0.68 2.23
1992 1.29 0.30 0.71 2.30
1991 1.29 0.30 0.71 2.30
1990 1.34 0.33 0.77 2.45
1989 1.32 0.34 0.78 2.43
1988 1.33 0.36 0.79 2.49
1987 1.34 0.38 0.83 2.55
1986 1.35 0.39 0.84 2.58
1985 1.33 0.38 0.91 2.62
1984 1.35 0.37 0.94 2.65
1983 1.37 0.36 0.96 2.69
1982 1.38 0.36 0.98 2.72
1981 1.39 0.35 1.02 2.76
1980 1.37 0.34 1.04 2.75
1979 1.34 0.31 1.04 2.70
1978 1.30 0.30 1.05 2.66
1977 1.27 0.29 1.04 2.60
1976 1.25 0.32 1.09 2.66
1975 1.25 0.32 1.10 2.67
1974 1.24 0.31 1.10 2.65
1973 1.20 0.31 1.10 2.60
1972 1.16 0.30 1.08 2.54
1971 1.15 0.31 1.12 2.58
1970 1.14 0.27 1.11 2.52
1969 1.12 0.26 1.13 2.51
1968 1.09 0.26 1.10 2.45
1967 1.07 0.25 1.05 2.37
1966 1.06 0.24 1.02 2.32
1965 1.04 0.24 0.99 2.27
1964 1.04 0.24 0.95 2.23
1963 1.01 0.23 0.91 2.15
1962 0.99 0.22 0.90 2.11
1961 0.97 0.23 0.86 2.06
1960 0.99 0.22 0.86 2.07
1959 1.00 0.22 0.84 2.06
1958 0.96 0.22 0.80 1.98
1957 0.97 0.22 0.80 1.99
1956 1.00 0.22 0.81 2.03
1955 1.01 0.22 0.77 2.00
1954 1.01 0.21 0.74 1.96
1953 1.04 0.20 0.77 2.01
1952 1.04 0.21 0.73 1.98
1951 1.03 0.20 0.78 2.01
1950 1.04 0.23 0.77 2.04
1949 1.06 0.22 0.70 1.98
1948 1.07 0.20 0.70 1.97
1947 1.11 0.16 0.76 2.03
1946 1.07 0.24 0.99 2.30
1945 1.17 0.20 0.88 2.25
1944 1.13 0.18 0.76 2.07
1943 1.00 0.17 0.66 1.83
1942 0.90 0.22 0.85 1.97
1941 0.81 0.18 0.71 1.70
1940 0.73 0.16 0.67 1.56
1939 0.75 0.14 0.62 1.51
1938 0.75 0.13 0.59 1.47
1937 0.82 0.13 0.64 1.59
1936 0.79 0.12 0.59 1.50
1935 0.68 0.09 0.43 1.20
1934 0.61 0.07 0.29 0.97
Prohibition
1916–1919 1.08 0.12 0.76 1.96
1911–1915 1.48 0.14 0.94 2.56
1906–1910 1.47 0.17 0.96 2.60
1901–1905 1.31 0.13 0.95 2.39
1896–1900 1.19 0.10 0.77 2.06
1891–1895 1.17 0.11 0.95 2.23
1881–1890 0.90 0.14 0.95 1.99
1871–1880 0.56 0.14 1.02 1.72
1870 0.44 0.10 1.53 2.07
1860 0.27 0.10 2.16 2.53
1850 0.14 0.08 1.88 2.10